Buža

Ekstra djevičansko maslinovo ulje Buža proizvedeno mehaničkim hladnim prešanjem  Buže piccantine cijenjene autohtne istarske sorte maslina. Ulje Buža ima miris i okus svježine. Svjetlozelene je boje, slatkog okusa voćki s notama netom pokošene trave i zelene jabuke.  

50,00kn850,00kn

0,1 l0,1 l0,25 l0,25 l0,5 l0,5 l0,75 l0,75 l1 l1 l5 l5 l
Obriši
Add to wishlist Adding to wishlist Added to wishlist

Ekstra djevičansko maslinovo ulje Buža proizvedeno mehaničkim hladnim prešanjem Buže piccantine, cijenjene autohtne istarske sorte maslina. Buža ili Busa Baioca je 100 % monosortno vrlo dragocjeno extra djevičansko maslinovo ulje, dobiveno od autohtone sorte maslina Istarske županije.

Način berbe maslina

Ručno beremo masline Buže piccantine kako bi sam plod osjetio što manje stresa. Smanjenom potrošnjom vode antioksidansi (fenoli) ostaju u maslinovom ulju, a ono zadržava svu punoću okusa.

Okus maslinovog ulja Buža

Svjetlozelena boja, sladak okus voćki s notama netom pokošene trave i zelene jabuke odlike su koje našem maslinovom ulju Buži daju miris i okus svježine.

Sparivanje s hranom

Ovo slatko, blago pikantno ulje savršeno će upotpuniti salatu, kuhano povrće, bijelo meso i riblja jela te im dati pravi mediteranski šarm. Neka se na vašem stolu uvijek nađe bočica našeg maslinovog ulja Buža piccantina iz cijenjene autohtone istarske sorte maslina.

Analiza fenola u maslinovom ulju Buža:

Polifenoli su aromatični sastojci, prirodni antioksidansi koji djeluju na okus i na očuvanju ulja. Njihova je prisutnost presudna za označavanje ulja visoke kvalitete što objašnjava zašto trebamo preferirati ulja bogata njima.
Analiza ulja:
Istarska Buža 334 mg/kg polifenola
Slobodne masne kiseline maslinovog ulja Buža Baioco:
Istarska Buža 0,18 %

Skladištenje

Čuvati na tamnom i suhom mjestu pri temperaturi 10 – 18°C.

 

 

 

 

Nagrade

, , , , , ,

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Buža”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *