No products in the cart.
Uljara Baioco
Naša dugovječna stabla maslina, prožeta mediteranskim aromama, njegujemo ručnom berbom kako bi plod dao što kvalitetnije ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Već od 1918
Naša priča
Naša dugovječna stabla maslina, prožeta mediteranskim aromama, njegujemo ručnom berbom kako bi plod dao što kvalitetnije ekstra djevičansko maslinovo ulje
TRADICIJA OD 1918 za uspješnu budućnost
Uljara Baioco
U uljari Baioco njegujemo jedno od najstarijih zanimanja Mediterana te pažljivim i pomno planiranim procesom stvaramo svoje ekstra djevičansko maslinovo ulje. Dugovječna stabla maslina, plodno tlo i neprekidna tradicija maslinarstva u Istri, izvor su svakodnevne inspiracije.
Koristimo bogatu prošlost za uspješnu budućnost, uspješno se nosimo s maslinarskim izazovima i stvaramo neprocjenjivo istarsko tekuće zlato!
TRADICIJA OD 1918 za uspješnu budućnost
Dugovječne istarske masline
Naša dugovječna stabla maslina, prožeta mediteranskim aromama, njegujemo ručnom berbom kako bi plod dao što kvalitetnije ekstra djevičansko maslinovo ulje. Naši su maslinici se nalaze u blizini mora, na nadmorskoj visini idealnoj za takve nasade.
Maslinike okružuju mažuran, majčina dušica, razne aromatične biljke i glog (biancospino) s mirisnim prozračno bijelim cvjetićima pa naši plodovi poprimaju arome mediteranskog bilja. U našem se maslinovom ulju osjeti miris našeg lijepog kraja i okus nježno tretiranih plodova.
Moderna tehnologija i prirodni procesi prerade
Zahvaljujući modernoj tehnologiji, preradom maslina dobivamo gusta i masna ulja koja ne filtriramo, kako bi svi organoleptički parametri ostali nepromijenjeni, te se ona pročišćavaju prirodnim procesom dekantiranja.
Naša obiteljska tradicionalna uljara zahtijeva modernizaciju i povećanje preradbenih kapaciteta kako bismo išli ukorak s vremenom i tako pridonijeli poboljšanju kvalitete našeg ulja. Gdje su izazovi, tu je i rast!
